Inicio >> Cocina >> Recetas

Masa para empanadas integrales

Ingredientes y preparación de la receta Masa para empanadas integrales

Receta de Masa para empanadas integrales

12207 visitas, 12 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Masa para empanadas integrales forma parte de la categoría Masas base y Panes

Ingredientes

Para preparar Masa para empanadas integrales necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Harina integral súper fina: 500 grs.
  • Harina de soja: 180 grs
  • Levadura: 30 grs.
  • Aceite neutro: 50 grs
  • Sal Fina: 20 grs.
  • Huevo entero para pintar: 1
  • Agua fría: 1/2 litro
  • Harina 000.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Masa para empanadas integrales siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar las harinas y la sal en un bol. Disolver la Levadura con un poco de agua tibia, el azúcar y el Aceite. Espumar y agregar. Amasar e ir agregando el agua hasta formar un bollo liso y semiduro. Dar tres vueltas dobles y estirar. Cortar del tamaño de 14 cm.

Información final sobre Masa para empanadas integrales

Puntaje: 3.83 (12 votos)
La receta para preparar Masa para empanadas integrales forma parte de nuestra sección Masas base y Panes donde podrás encontrar otras 68 recetas de Masas base y Panes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Masa para empanadas integrales o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Masa para empanadas integrales
Comentario de Nora (05/09/2010 20:11)
Hola, buenísima la receta. Pero ¿se puede preparar la masa integran y frezar?. Gracias
Comentario de irma ochoa (04/08/2009 07:03)
Es buenisina pero no se como son los dobles. Ademàs no se como preparar masa para tarta si ustedes podrian darme esta informaciòn se los agradezco