Receta de Lomo de cerdo con salsa de naranja
)La receta para preparar La receta para preparar Lomo de cerdo con salsa de naranja forma parte de la categoría Carne de Cerdo
Ingredientes
Para preparar Lomo de cerdo con salsa de naranja necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 2 kilos de Lomo de cerdo
- 2 kilos de Naranjas (el jugo)
- vino de jerez o Vino blanco
- sal, pimienta, Harina de maiz, aceite de oliva
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo de cerdo con salsa de naranja siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar el lomo en una fuente de horno, rociar con el jugo, el jerez, medio vaso de Aceite de oliva y añadir la sal y la pimienta. Introducir en el horno a 200 grados durante una hora. Extraer una taza de Caldo y mezclar con dos cucharadas de harina de maiz, llevando luego ese contenido de nuevo a la fuente unos 15 a 20 minutos mas.
Como guarnicion utilizar pimientos asados.
Información final sobre Lomo de cerdo con salsa de naranja
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carne de Cerdo
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana