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Lechón al disco

Ingredientes y preparación de la receta Lechón al disco

Receta de Lechón al disco

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La receta para preparar La receta para preparar Lechón al disco forma parte de la categoría

Ingredientes

Para preparar Lechón al disco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lechón al disco siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el lechón en trozos de 4x4 cm aprox. y se pone Aceite en el disco. Se dora todo y luego se pone en una fuente (fuera del disco) y se retira toda la grasa. Se limpia el disco y se añade 50 cc de Aceite. Cuando esta caliente se le agrega la cebolla, los ajos y los pimientos cortados fino. Cuando este dorado se le agrega el lechon previamente dorado, la cerveza, la crema y el Romero. Se cocina hasta que este todo bien concentrado

Información final sobre Lechón al disco

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría:
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.00 (1 votos)
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Comentarios sobre Lechón al disco
Comentario de CLAUDIA (10/08/2011 18:01)
Es realmente fácil de hacer y queda muy sabroso.