Inicio >> Cocina >> Recetas

Lechón al disco

Ingredientes y preparación de la receta Lechón al disco

Receta de Lechón al disco

4100 visitas, 1 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar La receta para preparar Lechón al disco forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Lechón al disco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lechón al disco siguiendo las siguientes instrucciones:

Trozar el lechón en trozos de 4x4 cm aprox. y se pone Aceite en el disco. Se dora todo y luego se pone en una fuente (fuera del disco) y se retira toda la grasa. Se limpia el disco y se añade 50 cc de Aceite. Cuando esta caliente se le agrega la cebolla, los ajos y los pimientos cortados fino. Cuando este dorado se le agrega el lechon previamente dorado, la cerveza, la crema y el Romero. Se cocina hasta que este todo bien concentrado

Información final sobre Lechón al disco

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría: Carne de Cerdo
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.00 (1 votos)
La receta para preparar Lechón al disco forma parte de nuestra sección Carne de Cerdo donde podrás encontrar otras 67 recetas de Carne de Cerdo. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre La receta para preparar Lechón al disco o escribiendo un comentario.
Comentarios sobre Lechón al disco
Comentario de CLAUDIA (10/08/2011 18:01)
Es realmente fácil de hacer y queda muy sabroso.