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Lasagna

Ingredientes y preparación de la receta Lasagna

Receta de Lasagna

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La receta para preparar La receta para preparar Lasagna forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Lasagna necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lasagna siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparar la salsa blanca, para ello derretir la manteca y fritar los champiñones. Retirar y fritar 1 cebolla en pedazos. Sacar y agregar la harina de trigo, leche, sal y pimienta. Dejar espesar. Quitar del fuego y añadir 1 lata pequeña de crema de leche, los champiñones y 1 taza de queso rallado que se derrita facil.

Posteriormente, preparar la salsa de pollo derritiendo 2 cucharadas de manteca, cebolla picada o rallada, ajo picado, el orégano, las pechugas de pollo deshilachadas, 2 tazas de agua, el Puré de tomate, el sobre de crema de tomate, el chorrito de vino blanco, tomillo y laurel y pimienta a gusto. Dejar conservar 15 min. y quitar del fuego.

Cocer la pasta de lasagna hirviendo con sal y Aceite por 15 min. Meter en agua fria. Derretir y enmantecar una fuente refractaria. Poner en el Fondo 1 capa de pasta de lasagna, 1 capa de tajadas de queso amarillo, y luego una capa de salsa de pollo. Luego nuevamente otra capa de pasta de lasagna, y así sucesivamente. Terminar en salsa blanca y añadirle queso rallado parmesano. Hornear 15 min a 350 hasta gratinar.

Información final sobre Lasagna

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.22 (23 votos)
La receta para preparar Lasagna forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Lasagna

Ver los 11 comentarios
Comentario de Federico (17/11/2009 13:22)
La verdad que es espectacular esta receta felicitaciones
Comentario de Yina escorcia torrenegra (22/10/2009 13:48)
Hola,hay una parte que no me queda claro.por cada capa que termine tengo que aplicar la crema blanca , o es al final de la preparación,o es opcional
Comentario de Mariana (10/08/2009 19:44)
Bueno,realmente me va a ayudar mucho en mi matrimonio.las recetas son un aliento para mi vida siempre intente cocinar bien ahora con su ayuda lo lograre gracias
Comentario de Adriana (27/07/2009 15:50)
Muy buena la receta... solo que a la preparacion le falto un poco mas de detalles no soy buena es esto de el arte culinario asi que me gusta seguir todo al pie de la letra.. estuvo buenaza gracias por..."Ver comentario completo
Comentario de Paola (22/06/2009 21:52)
Hace poco hice una y me quedo de lo mas rica, con salsa de tomate ragu, carne molida guisada, y para la salsa bechamel mMEDIA SOPITA, un cuarto de barra de mantequilla, y dejarlo qu ese espese. queso..."Ver comentario completo