Receta de Huevo al pimiento
)La receta para preparar La receta para preparar Huevo al pimiento forma parte de la categoría Entremeses Calientes
Ingredientes
Para preparar Huevo al pimiento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3 Pimientos rojos
- 5 huevos
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Sal
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Huevo al pimiento siguiendo las siguientes instrucciones:
Tomar los pimientos enteros preferentemente con su cabo y lavarlos. Hacer en cada uno una pequeña ventana en una de sus lados tratando de formar una especie de canasto.
Retirar por dicha ventana las semillas y lavar el interior. Colocarle un chorrito de Aceite de oliva y llevarlos a un recipiente con la abertura hacia arriba. Hornearlos durante 15 minutos. Retirar la bandeja y colocar en cada pimiento uno o dos huevos crudos. Colocar un poco de Perejil picado encima y llevar nuevamente al horno con coccion lenta. Retirar en 15 o 20 minutos, cuando el huevo haya coagulado dentro del pimiento.
Información final sobre Huevo al pimiento
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Entremeses Calientes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana