Receta de Gramajo

La receta para preparar La receta para preparar Gramajo forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Gramajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 3 Papas medianas
• 1 cebolla
• 100 gr de Jamón en fetas
• 2 Huevos
• sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Gramajo siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar las papas en bastones más bien finos, y la cebolla en Juliana. Fritar las papas y un momento antes de que estén listas, agregar la cebolla hasta que quede transparente. Calentar otra sartén con muy poco Aceite y a fuego muy lento. Agregar en ésta las papas y cebollas ya fritas, el jamón cortado en tiras, y posteriormente los huevos ligeramente batidos. Mezclar todo, salar a gusto, e ir removiendo para lograr una cocción pareja.

Información final sobre Gramajo

• Tiempo: 30 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Guarniciones
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana