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Flan de pescado

Ingredientes y preparación de la receta Flan de pescado

Receta de Flan de pescado

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La receta para preparar La receta para preparar Flan de pescado forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Flan de pescado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de pescado siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar el pescado cortado en filetes y hervirlos por 15 minutos junto con el clavo de olor, la cebolla y la hoja de laurel. Luego, escurrirlo y picarlo. Aparte, picar la cebolla de verdeo y rehogarla en la manteca. Colocar el pescado en un bol y agregar todos los ingredientes menos las aceitunas y los morrones. Condimentar con sal y pimienta, y pasar por la procesadora o licuadora. Enmantecar un molde, espolvorear con pan rallado y colocar la preparación, colocando una capa de crema y una capa de aceituna, luego una capa de crema y una de morrones, hasta culminar.

Con todos los ingredientes listos, cocinar a baño de maría hasta que la preparación quede consistente. Desmoldar y dejar enfriar.

Información final sobre Flan de pescado

  • Cantidad: 4
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Elaborado
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 2.67 (3 votos)
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