Receta de Camarones en salsa

La receta para preparar La receta para preparar Camarones en salsa forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Camarones en salsa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Aceite de oliva: 1/2 taza
• Ajo: 3 dientes (picado)
• Cebolla: 1 (picada)
• Tomate: 2 (sin piel, picados)
• Vino blanco: 4 cucharadas
• Perejil: 1 manojo (picado)
• Aji: 1 (picado)
• Sal
• Pimienta
• Camarones: 4 a 6 (por persona)
• cebolla de verdeo: (picado para decorar)

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Camarones en salsa siguiendo las siguientes instrucciones:

En una cacerola sofreír el ajo, la cebolla, los tomates y el resto de los ingredientes en el Aceite hasta que todo esté tierno, agregar sal y pimienta a gusto. Por último, antes de servir, añadir los camarones durante unos 10 minutos o me­nos, hasta que estén rosados. Retirar del fuego y servir con cebollas de verdeo y acompañar con arroz o papas hervidas.

Información final sobre Camarones en salsa

• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana