Receta de Salsa de estofado

La receta para preparar La receta para preparar Salsa de estofado forma parte de la categoría Salsas y Aderezos

Ingredientes

Para preparar Salsa de estofado necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Ajo: 4 dientes (picados)
• Aceite de oliva: 4 cucharadas
• Carne de ternera: 200 gr (cortada en trozos)
• Tomate: 4 (pelados y picados)
• Pimiento: 1/2 (picado)
• Cebolla: 1 (picada)
• Sal
• Pimienta
• Queso Parmesano

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salsa de estofado siguiendo las siguientes instrucciones:

Sofreír el ajo en el aceite, agregar la carne y el resto de los ingredientes. Si fuera necesario agregar ½ cucharón de Caldo caliente. Cocinar durante unos 20 minutos hasta que la carne esté tierna. Volcar sobre la pasta a eleccion, rallar queso parmesano encima y servir.

Información final sobre Salsa de estofado

• Cantidad: 6 personas
• Categoría: Salsas y Aderezos
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana