) y La receta para preparar La receta para preparar Croquetas de arroz forma parte de la categoría Entremeses Frios
Ingredientes
Para preparar Croquetas de arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Croquetas de arroz siguiendo las siguientes instrucciones:
Hervir el arroz hasta llegar a su punto justo. Colocarlo en un colador bajo el chorro de agua fría, Escurrir bien y volcarlo en un bol. Agregar sal, el huevo y la harina y batir con un tenedor. Incorporar de a poco la harina hasta formar una pasta mas bien líquida, que al sacar el tenedor caiga un hilo espeso.
Con una cuchara sopera se toma la preparación y con mucho cuidado se coloca en la sartén con Aceite caliente. Una vez que esta dorado de un lado se da vuelta. Se saca y se coloca en una fuente con papel absorbente. Servir como entrada frío o caliente.
Información final sobre Croquetas de arroz
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Entremeses Frios
- Dificultad: Media
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana