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Croquetas de arroz

Ingredientes y preparación de la receta Croquetas de arroz

Receta de Croquetas de arroz

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La receta para preparar La receta para preparar Croquetas de arroz forma parte de la categoría Entremeses Frios

Ingredientes

Para preparar Croquetas de arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Croquetas de arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Hervir el arroz hasta llegar a su punto justo. Colocarlo en un colador bajo el chorro de agua fría, Escurrir bien y volcarlo en un bol. Agregar sal, el huevo y la harina y batir con un tenedor. Incorporar de a poco la harina hasta formar una pasta mas bien líquida, que al sacar el tenedor caiga un hilo espeso.

Con una cuchara sopera se toma la preparación y con mucho cuidado se coloca en la sartén con Aceite caliente. Una vez que esta dorado de un lado se da vuelta. Se saca y se coloca en una fuente con papel absorbente. Servir como entrada frío o caliente.

Información final sobre Croquetas de arroz

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Entremeses Frios
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.59 (58 votos)
La receta para preparar Croquetas de arroz forma parte de nuestra sección Entremeses Frios donde podrás encontrar otras 102 recetas de Entremeses Frios. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Croquetas de arroz

Ver los 26 comentarios
Comentario de Alicia (17/06/2015 21:22)
Tambien a la preparación se le puede agregar ajo y perejil picado un poco de orégano, queso de rayar o cualquier condimento que les guste. se mezcla todo y luego se fríen .Riquísimas
Comentario de Abril (02/05/2015 19:53)
Hola si y la harina se puede usar cualquiera. y sal si yo le pongo antes en el agua le tengo que poner después también gracias
Comentario de Carlos (01/10/2014 17:09)
Muy buena receta
Comentario de Maxi (29/07/2014 00:53)
Las croquetas de arroz quedan más ricas con cebolla y un poco de perejil ;-)
Comentario de Adrian (01/12/2012 21:48)
Estoy aprendiendo a cocinar la verdad esta receta me viene al pelo :)