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Ingredientes
Para preparar Chinchulines al limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- chinchulines: 1 kg
- limones grandes: 3
- Sal gruesa: 1 cucharada
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Chinchulines al limón siguiendo las siguientes instrucciones:
Quitarle la grasa a los chinchulines y cortarlos en tramos de 20 cm. aproximadamente. Luego, ponerlos en un bol con la sal gruesa por y los limones exprimidos. Mezclar bien todo y dejar el bol en la heladera durante una hora. Una vez frio, poner los chinchulines en forma de espiral sobre la parrilla con bastante fuego. Retirarlos cuando esten dorados.
Información final sobre Chinchulines al limón
- Cantidad: 2 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 3.28 (18 votos)
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Comentario de Eduardo arditi (28/06/2015 10:41)
Muy buena la idea,pero como hoy esta lloviendo y tengo parrilla sin techo,queria una receta de cocina,gracias,un abrazo.
Comentario de Lapeñola (18/09/2008 18:21)
Además del jugo de limóm, le agrego una cucharada de orégano seco