Receta de Cazuela de humita

La receta para preparar La receta para preparar Cazuela de humita forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Cazuela de humita necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1/4 taza de aceite
• 1 cebolla cortada en aros
• 1 Aji morrón
• 1/2 kilo de Zapallo cortado en trozos
• 150 grs. de Panceta salada cortada en dados
• 3 Tomates medianos picados
• 5 tazas de choclo en grano
• 3 y 1/2 taza de Leche
• 1 pizca de azùcar
• sa, pimienta y Oregano.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cazuela de humita siguiendo las siguientes instrucciones:

Freir en Aceite la cebolla y el ajì. Cuando empieza a dorarse agregar el zapallo, la Panceta y los tomates. Tapar la cazuela y dejar cocinar a fuego lento. Luego, añadir el choclo y condimentar. Agregar la leche. Cocinar 20 minutos hasta que se espese. Servir caliente con queso rallado y si lo desea puede agregarle la parte verde de la cebolla de verdeo picada.

Información final sobre Cazuela de humita

• Tiempo: 60 minutos
• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Platos con Verduras/Cereales
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana