Receta de Buñuelos de huevo con salchicha

La receta para preparar La receta para preparar Buñuelos de huevo con salchicha forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Buñuelos de huevo con salchicha necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 4 huevos cocidos
• 4 Salchichas
• 1 taza de Pan rallado
• 1 a 2 huevos batidos
• Aceite para freir.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Buñuelos de huevo con salchicha siguiendo las siguientes instrucciones:

Se cocinan las salchichas en agua hirviendo por unos 8 minutos, se muelen en el procesador y se reservan. Con los huevos cocidos, se toma la salchicha molida y se coloca encima del huevo como cubriendolo y formando una bola mas grande. Esta se pasa por huevo batido y luego por el pan molido. Se frie en Aceite bien caliente y cuando se sirven se parten en el medio encima de un trozo de lechuga. De esta manera se podrá apreciar la combinacion de colores: el amarillo de la yema, el blanco de la clara, el rosado de la salchicha y el dorado del pan .

Información final sobre Buñuelos de huevo con salchicha

• Cantidad: 4 personas
• Categoría: Entremeses Calientes
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana