Receta de Budín de zanahorias y papas
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)La receta para preparar La receta para preparar Budín de zanahorias y papas forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Budín de zanahorias y papas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 kg de Zanahorias
- 4 Papas medianas
- 25 gr de Manteca
- 5 Huevos
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de Azúcar
- 1/4 litro de salsa blanca o bechamel
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Budín de zanahorias y papas siguiendo las siguientes instrucciones:
Se hierven zanahorias y papas y se pasan por el pisan hasta formar un Puré. Se le añaden la manteca, huevos, sal, pimienta y azucar. Se cocina en una budinera enmantecada a Baño María en el horno aproximadamente 40 minutos a fuego moderado. Se saca y se cubre con la salsa blanca.
Información final sobre Budín de zanahorias y papas
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
Puntaje: 2.88 (8 votos)
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