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Papas bravas

Ingredientes y preparación de la receta Papas bravas

Receta de Papas bravas

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La receta para preparar La receta para preparar Papas bravas forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Papas bravas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Papas bravas siguiendo las siguientes instrucciones:

Se pelan las papas y se parten en trozos cuadrados gordos o bien en gajos gruesos. Se adoban con el ajo muy picado y sal, friéndolos a continuación. Aparte, se fríe el tomate y se pasa por el pasapuré añadiéndole la maizena disuelta en un poquito de Caldo o agua. Se cuece un poco y se le agrega el vinagre y pimentón picante. La salsa tiene que quedar clarita.

Colocar las papas en una fuente, agregar sobre éstas la salsa y se sirven muy calientes. La intención es que estas papas tienen que quedar bastante picantes.

Información final sobre Papas bravas

  • Cantidad: 6 personas
  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 3.87 (15 votos)
La receta para preparar Papas bravas forma parte de nuestra sección Guarniciones donde podrás encontrar otras 127 recetas de Guarniciones. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Papas bravas
Comentario de Coral ´polo (06/06/2010 02:32)
Quedaron riquísimas gracias
Comentario de Jose (04/02/2010 22:30)
La verdad no estoy de acuerdo con la receta ya que a mi parecer los ingredientes no concuerdan con el objetivo