Receta de Pan de carne y arroz

La receta para preparar La receta para preparar Pan de carne y arroz forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Pan de carne y arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 400 grs. de Arroz
• 300 gras de Carne molida
• 2 Chorizos criollos
• 2 cebollas
• 50 grs. de Manteca
• 1 taza de Queso rallado
• Caldo de carne, cantidad necesaria
• Salsa de Tomates
• Sal
• Pimienta
• Comino

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan de carne y arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Derretir la manteca y freír la cebolla finamente picada y los chorizos sin piel y desmenuzados, hasta que estén dorados. Incorporar el arroz y revolver ara que vaya absorbiendo el Fondo de cocción. Agregar 750 cc de caldo, la carne molida y mezclar bien con el arroz. Cocinar a fuego bajo añadiendo más Caldo si hiciera falta, hasta que el arroz este listo. Incorporar el queso rallado.

Enmantecar una budinera, Verter la preparación dentro presionando bien y poner en horno apenas tibio unos 10 minutos.

Desmoldar en una fuente y servir. Se puede bañar con salsa de tomate o salsa blanca a gusto.

Información final sobre Pan de carne y arroz

• Cantidad: 5 porciones
• Categoría: Carnes
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana