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Cuadraditos de cebolla y queso

Ingredientes y preparación de la receta Cuadraditos de cebolla y queso

Receta de Cuadraditos de cebolla y queso

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La receta para preparar La receta para preparar Cuadraditos de cebolla y queso forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Cuadraditos de cebolla y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 400 grs. de cebolla
  • 5 cdas. de aceite
  • Sal
  • 300 grs. de Harina leudante
  • 250 grs. de Queso rallado
  • 4 Huevos
  • 250 cc de Leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso fresco

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cuadraditos de cebolla y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar y cortar la cebolla en Juliana y Rehogar en el Aceite caliente hasta que esté transparente. Condimentar con sal, pimienta y dejar enfriar.

Mezclar la cebolla fría con la harina, el queso, la pimienta, los huevos y revolver para integrar bien todos los ingredientes. Por último, incorporar la leche.

Enmantecar una asadera y cubrirla con papel manteca, distribuir encima la preparación y cocinar en horno fuerte unos 30 minutos.

Retirar, dejar enfriar y cortar en porciones. Cortar cada porción al medio (como si fuera una torta a la cual le vamos a agregar dulce de leche en el medio) y colocar el queso fresco en el medio, volver a llevar al honor solo unos minutos, para que el queso se derrita.

Se puede comer tibio o frío.

Información final sobre Cuadraditos de cebolla y queso

  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: --
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
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