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Cima rellena

Ingredientes y preparación de la receta Cima rellena

Receta de Cima rellena

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La receta para preparar La receta para preparar Cima rellena forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Cima rellena necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cima rellena siguiendo las siguientes instrucciones:

Condimentar la cima con sal y pimienta.

En un bol mezclar las carnes molidas junto con los jamones y la Panceta cortada en cubos. Añadir las claras de a una mezclando con cuchara de madera. Condimentar con sal y hierbas aromáticas a elección.

Rellenar la cima y coser la abertura con hilo de algodón.

Cocinar en abundante agua con sal y los cubitos. Cuando esté tierna retirar, prensar y dejar enfriar.

Servir en rodajas finas acompañadas por alguna ensalada fresca.

Información final sobre Cima rellena

  • Cantidad: 6
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.50 (2 votos)
La receta para preparar Cima rellena forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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