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Tarta de frutas

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de frutas

Receta de Tarta de frutas

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La receta para preparar La receta para preparar Tarta de frutas forma parte de la categoría Reposterias

Ingredientes

Para preparar Tarta de frutas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Masa
  • 75 grs. de manteca
  • 100 grs. de azúcar
  • 1 huevo
  • 200 grs. de harina
  • 1 cdita. de Esencia de vainilla
  • Relleno
  • 1 lata de ensaladas de frutas
  • 100 grs. de azúcar
  • 3 cdas. de fécula de maíz (maizena)
  • 275 cc de leche caliente
  • Mermelada de fruta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de frutas siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa

Preparar una masa con todos los ingredientes, si hace falta puede agregársele vino dulce.

Dejar descansar la masa (envuelta) durante 30 minutos y luego estirarla. Forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada. Cubrir la base de la tarta con mermelada y llevar a la heladera.

Relleno

Escurrir las frutas y reservar el almíbar.

En una olla mezclar el azúcar con la fécula de maíz y de a poco, añadir el almíbar, sin dejar de revolver. Cuando todos los ingredientes estén integrados, incorporar la leche. Llevar a fuego suave hasta que hierva y se espese (revolver continuamente para que no se formen grumos).

Retirar del fuego, agregar las frutas y dejar entibiar.

Rellenar la tarta y llevar a horno medio alrededor de 50 minutos. Servir fría.

Información final sobre Tarta de frutas

  • Cantidad: 6
  • Categoría: Reposterias
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
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