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Tortilla de panceta y cebollas

Ingredientes y preparación de la receta Tortilla de panceta y cebollas

Receta de Tortilla de panceta y cebollas

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La receta para preparar La receta para preparar Tortilla de panceta y cebollas forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Tortilla de panceta y cebollas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tortilla de panceta y cebollas siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la Pancetas en cubitos y freírlos en una olla bien limpia hasta que comiencen a soltar su grasa. Añadir la cebolla cortada en anillos, la sal y cocinar tapado en fuego medio hasta que la cebolla esté transparente

En un bol colocar los huevos junto a los condimentos, batirlos y agregar la preparación de Panceta y cebolla.

Calentar bien una sartén, cubrir la base con Aceite (una capa fina) y Verter la mezcla de Panceta y huevos. Cocinar en fuego fuerte hasta que la base se despegue con facilidad.

Poner a fuego suave y cocinar hasta que el huevo haya cuajado casi por completo.

Dar vuelta la tortilla ayudándose con una tapa o fuente y cocinarla del otro lado a fuego suave sin dejar que se seque totalmente. Servir.

Información final sobre Tortilla de panceta y cebollas

  • Cantidad: 4
  • Categoría: Entremeses Calientes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
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La receta para preparar Tortilla de panceta y cebollas forma parte de nuestra sección Entremeses Calientes donde podrás encontrar otras 139 recetas de Entremeses Calientes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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