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Matambre a la crema

Ingredientes y preparación de la receta Matambre a la crema

Receta de Matambre a la crema

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La receta para preparar La receta para preparar Matambre a la crema forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Matambre a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Matambre a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocine el matambre en leche durante 1 ½ hora o hasta que note que está tierno.

Si desea, a la leche se le puede agregar laurel, granos de pimienta, ajo, puerro, zanahoria y apio. Retire de la leche y deje Escurrir. Luego coloque le matambre sobre la fuente en que lo va a servir.

En una sartén caliente Aceite de oliva con un poco de manteca y rehogue la cebolla y los pimientos cortados en cubos pequeños. Agregue los hongos, la crema, sazone con sal, pimienta y agregue al final un poco de Perejil picado. Verter la salsa sobre el matambre.

Puede acompañar con puré, o ensalada rusa.

Información final sobre Matambre a la crema

  • Cantidad: 6 porciones
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Matambre a la crema fue enviada por LOPEZ HERNANDEZ OSVALDO. Muchas gracias!

La receta para preparar Matambre a la crema forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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