Receta de Mousse de camarones

La receta para preparar La receta para preparar Mousse de camarones forma parte de la categoría Entremeses Frios

Ingredientes

Para preparar Mousse de camarones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Camarones: 250 gr
• Gelatina: 2 cucharadas (sin sabor)
• Agua: 50 cc
• Caldo: 125 cc
• Jugo de limón: 1 cucharadita

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Mousse de camarones siguiendo las siguientes instrucciones:

Disolver la Gelatina en el Caldo tibio, agregarla a la salsa blanca y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Llevar a la heladera hasta que espese, luego mezclar con los camarones y el jugo de limón.

Distribuir la preparación en 4 moldes para flan humedecidos con agua. Llevar a la heladera hasta que estén firmes.

Información final sobre Mousse de camarones

• Categoría: Entremeses Frios
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana