) y La receta para preparar La receta para preparar Arroz con Camarones II forma parte de la categoría Pescado y Mariscos
Ingredientes
Para preparar Arroz con Camarones II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 750 gr de Camarones frescos
- 2 tazas de Arroz (lavado)
- 4-1/2 tazas de Agua
- Sofrito:
- 2 cucharadas de pasta de Tomate
- 4 tallos de cebolla larga picada
- 2 Tomates maduros, pelados y picados
- 1 Pimentón rojo, picado en rajitas
- 4 dientes de ajo, picados
- 4 ajíes picados
- 4 cucharadas de aceite
- Sal
- Pimienta, a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con Camarones II siguiendo las siguientes instrucciones:
Colocar todos los ingredientes del sofrito dentro de una olla y llevar al fuego hasta obtener una salsa suave.
Agregar el arroz lavado y cocinar durante 5 minutos sin dejar de revolver. Añadir el agua y dejar a fuego medio hasta que comience a secar.
Agregar los camarones y revolver. Tapar y dejar cocinar a fuego lento. No debe quedar muy seco. Servir caliente.
Información final sobre Arroz con Camarones II
- Cantidad: 8-10 porciones
- Categoría: Pescado y Mariscos
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Arroz con Camarones II fue enviada por Fabiola Carrascal. Muchas gracias!