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Arroz con Camarones II

Ingredientes y preparación de la receta Arroz con Camarones II

Receta de Arroz con Camarones II

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La receta para preparar La receta para preparar Arroz con Camarones II forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Arroz con Camarones II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 750 gr de Camarones frescos
  • 2 tazas de Arroz (lavado)
  • 4-1/2 tazas de Agua
  • Sofrito:
  • 2 cucharadas de pasta de Tomate
  • 4 tallos de cebolla larga picada
  • 2 Tomates maduros, pelados y picados
  • 1 Pimentón rojo, picado en rajitas
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 4 ajíes picados
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta, a gusto

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con Camarones II siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar todos los ingredientes del sofrito dentro de una olla y llevar al fuego hasta obtener una salsa suave.

Agregar el arroz lavado y cocinar durante 5 minutos sin dejar de revolver. Añadir el agua y dejar a fuego medio hasta que comience a secar.

Agregar los camarones y revolver. Tapar y dejar cocinar a fuego lento. No debe quedar muy seco. Servir caliente.

Información final sobre Arroz con Camarones II

  • Cantidad: 8-10 porciones
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.67 (3 votos)

GraciasLa receta Arroz con Camarones II fue enviada por Fabiola Carrascal. Muchas gracias!

La receta para preparar Arroz con Camarones II forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Arroz con Camarones II
Comentario de VictorG (08/04/2010 02:02)
Es una buena receta, clara y facil de preparar ...muy practica ...