Receta de Papas arrugadas

La receta para preparar La receta para preparar Papas arrugadas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Papas arrugadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Papas: 2 kg
• Sal: 5 puñados
• Col: 1 hoja

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Papas arrugadas siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien las papas y meterlas en un caldero con agua (que no cubra las papas del todo); añadir la sal y taparlas con la hoja de col.

De esta manera poner al fuego hasta que al pincharlas con el tenedor se note que están blanditas.

Escurrir entonces el agua, quitando también la hoja de col y dejar las papas un ratito más al fuego.

Información final sobre Papas arrugadas

• Tiempo: 15 minutos
• Cantidad: 8 personas
• Categoría: Platos con Verduras/Cereales
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• Vegetariana