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Morrón explosivo

Ingredientes y preparación de la receta Morrón explosivo

Receta de Morrón explosivo

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La receta para preparar La receta para preparar Morrón explosivo forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Morrón explosivo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 2 morrones rojos carnosos
  • 4 Huevos
  • Panceta salada o ahumada en fetas, a gusto
  • aceite, sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Morrón explosivo siguiendo las siguientes instrucciones:

Muy práctico, para acompañar un muy buen asadito.

Cortar los morrones por la mitad, limpiar bien las semillas y sacar las costuras blancas de adentro, que quede apoyado como un barquito. Se cubren las paredes por dentro y el Fondo de cada medio morrón con Panceta (debe quedar forrado por dentro con la panceta, con cuatro fetas por morrón estaría muy bien). Se le agrega un chorrito de aceite, muy poco adentro del morrón, y se rompe el huevo agregándolo para que se fría dentro del mismo.

Se cocina en el mismo tiempo que el asado a la parrilla, sin que le falten brazas debajo para que se le queme bien la piel al morrón y se fría el huevo.

Para servir, agregar una pizca de pimienta al huevo,

Información final sobre Morrón explosivo

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (4 votos)

GraciasLa receta Morrón explosivo fue enviada por Hector oscar zoia. En mi familia algunos le agregan un poquito de queso rayado. Realmente una delicia para el que lo puede comer. Muchas gracias!

La receta para preparar Morrón explosivo forma parte de nuestra sección Guarniciones donde podrás encontrar otras 127 recetas de Guarniciones. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Morrón explosivo
Comentario de Virginia (27/02/2012 20:53)
Es un plato para los dioses!!!! Ideal para acompañarlo con un rico asadito!!! (el hígado agradecido jajaj)
Comentario de Ana maria nardi (29/12/2009 21:29)
Ya lo hice, requetebuena. . . .