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Filet de gatuzo grillado a chiconatta

Ingredientes y preparación de la receta Filet de gatuzo grillado a chiconatta

Receta de Filet de gatuzo grillado a chiconatta

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La receta para preparar La receta para preparar Filet de gatuzo grillado a chiconatta forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Filet de gatuzo grillado a chiconatta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 4 filetes de gatuzo u otro Pescado de carne consistente (No recomiendo Merluza porque se deshace)
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Perejil picado finamente
  • 1 Limón exprimido
  • Sal, Pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Filet de gatuzo grillado a chiconatta siguiendo las siguientes instrucciones:

1. Salpimentar los filetes

2. Colocarlos en un bol

3. Agregar el Perejil picado, el Aceite y el jugo de limón.

4. Dejar reposar durante 20 minutos

5. Colocar una plancha de hierro a fuego fuerte y dejar calentar muy bien.

6. Colocar los filetes en la plancha entre 2 y 3 minutos de cada lado.

7. Servir bien caliente acompañado por una papa hervida (natural) condimentada con vinagre de vino.

Información final sobre Filet de gatuzo grillado a chiconatta

  • Cantidad: 2 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Baja
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.92 (13 votos)

GraciasLa receta Filet de gatuzo grillado a chiconatta fue enviada por Walter Ruben Cicconi. Muchas gracias!

La receta para preparar Filet de gatuzo grillado a chiconatta forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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