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Lomo Stroganoff

Ingredientes y preparación de la receta Lomo Stroganoff

Receta de Lomo Stroganoff

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La receta para preparar La receta para preparar Lomo Stroganoff forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Lomo Stroganoff necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 600 gr de lomo de res
  • 200 gr de Champiñones
  • 1 taza de Caldo de verduras
  • 100 cc de crema light
  • 1 cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 1 cucharada de puré de Tomate
  • 1 cucharada de Mostaza

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo Stroganoff siguiendo las siguientes instrucciones:

Picar la cebolla y el ajo y calentar en una sartén con una cucharada de Caldo de verduras. Agregar el lomo cortado en trozos y cocinar hasta que cambie de color.

Añadir los champiñones en tajadas, el Puré de tomate, la mostaza y el resto del Caldo. Cocinar por 20 minutos.

Incorporar la crema y dejar en el fuego por 10 minutos más.

Información final sobre Lomo Stroganoff

  • Cantidad: 3 personas
  • Categoría: Carnes
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 1.00 (1 votos)
La receta para preparar Lomo Stroganoff forma parte de nuestra sección Carnes donde podrás encontrar otras 211 recetas de Carnes. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Lomo Stroganoff
Comentario de Diego (26/08/2010 19:16)
Con que se puede acompañar esta receta? Arroz o Papas? que me recomiendan?
Comentario de ADA MAARTA TOSCA DE CUADROS (08/08/2009 20:54)
Coomo nos agrada la carne de lomo esta receta me parece excelente, ´por lo practica y sencilla, siempre creí que esta carne así preparada fuera tan facil, rápida y además.....sabrosa. gracias por..."Ver comentario completo