) y La receta para preparar La receta para preparar Lomo Stroganoff forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Lomo Stroganoff necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 600 gr de lomo de res
- 200 gr de Champiñones
- 1 taza de Caldo de verduras
- 100 cc de crema light
- 1 cebolla
- 1 diente de Ajo
- 1 cucharada de puré de Tomate
- 1 cucharada de Mostaza
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo Stroganoff siguiendo las siguientes instrucciones:
Picar la cebolla y el ajo y calentar en una sartén con una cucharada de Caldo de verduras. Agregar el lomo cortado en trozos y cocinar hasta que cambie de color.
Añadir los champiñones en tajadas, el Puré de tomate, la mostaza y el resto del Caldo. Cocinar por 20 minutos.
Incorporar la crema y dejar en el fuego por 10 minutos más.
Información final sobre Lomo Stroganoff
- Cantidad: 3 personas
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 1.00 (1 votos)
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Comentario de Diego (26/08/2010 19:16)
Con que se puede acompañar esta receta? Arroz o Papas? que me recomiendan?
Comentario de ADA MAARTA TOSCA DE CUADROS (08/08/2009 20:54)
Coomo nos agrada la carne de lomo esta receta me parece excelente, ´por lo practica y sencilla, siempre creí que esta carne así preparada fuera tan facil, rápida y además.....sabrosa. gracias por..."Ver comentario completo