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Tallarines con calamares

Ingredientes y preparación de la receta Tallarines con calamares

Receta de Tallarines con calamares

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La receta para preparar La receta para preparar Tallarines con calamares forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Tallarines con calamares necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo de tentáculos de calamar
  • 3/4 paquete de Tallarines secos
  • 1/2 kilo de Tomates
  • 2 Cebollas medianas
  • 1/2 Pimiento rojo
  • 3 dientes de Ajo
  • Sal, pimienta y condimento para pizza a gusto
  • Aceite y Agua, cantidad necesaria

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tallarines con calamares siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar los tentáculos y darles un hervor de 5 minutos en una cacerola con agua y un poco de condimento de provenzal. Retirar y reservar.

Poner en una cacerola a hervir agua con sal y un poco de aceite, y cocinar allí los tallarines.

En una sartén, poner a Rehogar la cebolla y el pimiento cortados en trozos pequeños. Agregar el ajo también picado. Incorporar luego los tomates previamente picados y formar la salsa. Condimentar con sal, pimienta y condimentos a gusto.

Una vez hecha la salsa, agregar los tentáculos de calamar ya hervidos y dejar que se integren con la salsa.

Servir los tallarines mezclados con la salsa y decorados con los tentáculos.

Información final sobre Tallarines con calamares

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.67 (6 votos)

GraciasLa receta Tallarines con calamares fue enviada por Cristián Clemente. Muchas gracias!

La receta para preparar Tallarines con calamares forma parte de nuestra sección Pastas donde podrás encontrar otras 142 recetas de Pastas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Tallarines con calamares
Comentario de Juan (20/12/2012 22:17)
Muy buena. Aunque respete las cantidades de los ingredientes para la salsa,me salio un poco insuficiente. y los calamares un tanto duros. Pero en general salio muy buena. Gracias!
Comentario de Rosita (20/12/2012 00:00)
Yo hice la salsa con bastante cebolla, 3 ajos y una lata de tomate peritas, sin pimiento, con 2 hojas de laurel, una pizca de azúcar y vino tinto. Ademas a último momento le sumé 2 calamares pequeños..."Ver comentario completo
Comentario de Victoria (20/05/2008 07:40)
Cuando se hace la mezcla con el tomate, pimiento,cebolla, tambien se le puede añadir medio basito de leche, la mezcla esta mas jugosa