Receta de Sardinas en escabeche

La receta para preparar La receta para preparar Sardinas en escabeche forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Sardinas en escabeche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 20-24 Sardinas
• 1 vasito de aceite
• 1/2 vasito de Agua
• 1/2 vasito de Vinagre
• 2 hojas de Laurel
• Pimienta negra
• 3 dientes de ajo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sardinas en escabeche siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar las sardinas quitándoles un poco las escamas y trocear los dientes de ajo. Colocar el pescado en una cazuela a añadir todos los ingredientes encima. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Dejar enfriar y colocar en recipientes de vidrio esterilizados.

Información final sobre Sardinas en escabeche

• Tiempo: 25 minutos
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Frío
• No Vegetariana