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Pescado con salsa de pimientos

Ingredientes y preparación de la receta Pescado con salsa de pimientos

Receta de Pescado con salsa de pimientos

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La receta para preparar La receta para preparar Pescado con salsa de pimientos forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Pescado con salsa de pimientos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pescado con salsa de pimientos siguiendo las siguientes instrucciones:

Si los filetes son muy grandes, cortarlos por la mitad y ubicarlos en una asadera para horno ligeramente aceitada. Agregar el perejil, la sal, la pimienta, el vino y un poquito de Caldo.

Tapar con papel de aluminio y llevarlo al horno unos 30 minutos.

Mientras, cortar los pimientos por la mitad y sacarles las semillas y picarlos, igual que a la cebolla. Rehogar ambos ingredientes en Aceite y sazonar. Añadir el Caldo restante hasta cubrir y cocinar unos 30 minutos a fuego suave. Pasar esto por la licuadora, tratando que no quede demasiado líquido.

Colocar en el Fondo de cada plato la salsa y encima los filetes de pescado.

Información final sobre Pescado con salsa de pimientos

  • Cantidad: 4 personas
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 4.00 (1 votos)
La receta para preparar Pescado con salsa de pimientos forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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