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Salmón a las uvas

Ingredientes y preparación de la receta Salmón a las uvas

Receta de Salmón a las uvas

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La receta para preparar La receta para preparar Salmón a las uvas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Salmón a las uvas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 8 rodajas de Salmón
  • 1 racimo de uvas (blancas o moradas)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 cdas de Vinagre
  • Aceite
  • Sal

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salmón a las uvas siguiendo las siguientes instrucciones:

Enharinar y freír las rodajas de salmón en abundante Aceite caliente, hasta que estén doradas de ambos lados. Retirar y Escurrir usando un papel absorbente y ubicar en una fuente.

Cortar la cebolla en anillos mas bien gruesos, enharinarlos y freírlos en el mismo Aceite del pescado. Cuando esté dorada, retirar y colocar sobre el salmón.

Freír las uvas junto con los ajos en Aceite tibio. Retirar del fuego y Verter el vinagre en la sartén. Esparcir sobre el pescado y servir de inmediato.

Información final sobre Salmón a las uvas

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