) y La receta para preparar La receta para preparar Pickles forma parte de la categoría Entremeses Frios
Ingredientes
Para preparar Pickles necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 3 Zanahorias
- 1 Coliflor
- 3 Pepinos
- 18 cebollitas
- 1 1/2 litro de Vinagre blanco
- 1 cdita de sal
- 6 dientes de Ajo
- 1 cda de pimienta en grano
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pickles siguiendo las siguientes instrucciones:
Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas y separar la Coliflor en ramitos.
Hervir el vinagre con la sal y el azúcar y cocinar las zanahorias durante 7 minutos, retirar con una Espumadera y hervir los ramitos de Coliflor 8 minutos y retirarlas. Cocinar en el mismo vinagre las cebollitas peladas durante 6 minutos, escurrirlas también.
Acomodar en un tarro muy bien lavado, alternadamente, las zanahorias, la Coliflor los pepinos, las cebollitas, los dientes de ajo y las pimienta en grano. Continuar hasta terminar con todos los ingredientes. Cubrir con el vinagre frío y cerrar. Dejar que descanse por 30 días antes de consumir.
Información final sobre Pickles
- Categoría: Entremeses Frios
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana