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Quibebe

Ingredientes y preparación de la receta Quibebe

Receta de Quibebe

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La receta para preparar La receta para preparar Quibebe forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Quibebe necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Quibebe siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar el zapallo en trozos y hervirlo en la leche hasta que esté bien blando. Licuar con toda la leche y reservar.

En la manteca, cocinar la cebolla picada, condimentar con sal y tapar hasta que se ponga transparente pero no llegue a dorarse. Añadir el zapallo licuado y mantener sobre fuego suave durante 10 minutos, revolviendo cada tanto.

Cortar el queso en cubitos pequeñitos y repartirlo en tazones individuales.

Retirar la Sopa del fuego, añadir el queso rallado mezclando rápidamente y probar para comprobar la sal.

Verter inmediatamente en los tazones, esparcir sobre la Sopa el Perejil y llevar a la mesa.

Información final sobre Quibebe

  • Categoría: Sopas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • Vegetariana
Puntaje: 4.25 (20 votos)
La receta para preparar Quibebe forma parte de nuestra sección Sopas donde podrás encontrar otras 88 recetas de Sopas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Quibebe
Comentario de Chavez calixta eresmilda (21/08/2015 22:02)
Que rico me volvió a mi infancia ,como en ratattuille mi mama siempre me lo hacía ,ahora yo le hice a mi hija ...gracia por los recuerdos que me trajo graciasss...
Comentario de Angel Sandoval (05/04/2013 10:38)
Verdaderamente es una exquisitez muy sabroso los felicito
Comentario de Martín Mazzuca Vidal (27/01/2013 21:02)
Excelente web. Felicitaciones !
Comentario de MIMI (16/03/2010 14:36)
Hola ... genial la receta exquisita,,,fue lo mas en estos últimos diass uhmmmm manjar gracias por existir genioss hasta pronto ...por masss,.mimi