Receta de Espaguetis con almejas
)La receta para preparar La receta para preparar Espaguetis con almejas forma parte de la categoría Pescado y Mariscos
Ingredientes
Para preparar Espaguetis con almejas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 4 cdas de Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 kg de Tomates
- Sal
- Pimienta 1 hoja de Laurel
- 1 cda de Perejil picado
- 1 lata de almejas
- 1 cda de extracto de Tomate
- 750 gr de espaguetis
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Espaguetis con almejas siguiendo las siguientes instrucciones:
Calentar el Aceite en una olla y Rehogar la cebolla y el ajo picado, no dejar que se doren.
Añadir los tomates picados y pelados, salpimentar y agregar el laurel y el Perejil. Cocinar 3 o 4 minutos mas.
Incorporar el agua de las almejas, el extracto de tomate y continuar la cocción hasta que la salsa espese.
Agregar en este momento las almejas, cocinar 2 o 3 minutos y Verter sobre los fideos ya cocinados. Mezclar y servir caliente.
Información final sobre Espaguetis con almejas
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Pescado y Mariscos
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana