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Soufflé de jamón y queso

Ingredientes y preparación de la receta Soufflé de jamón y queso

Receta de Soufflé de jamón y queso

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La receta para preparar La receta para preparar Soufflé de jamón y queso forma parte de la categoría Guarniciones

Ingredientes

Para preparar Soufflé de jamón y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 litro de salsa blanca espesa
  • 100 gr de Jamón cocido
  • 300 gr de Queso tipo Mar de Plata
  • 4 yemas
  • 4 claras
  • Sal
  • Nuez moscada

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Soufflé de jamón y queso siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar la salsa blanca con el jamón picado, el queso rallado, las Yemas, la sal y la nuez moscada

Incorporar lasa claras batidas a punto nieve, integrar suavemente y volcar la preparación en un molde enmantecado.

Llevar al horno hasta que el soufflé crezca. Servir de inmediato.

Información final sobre Soufflé de jamón y queso

  • Cantidad: 6
  • Categoría: Guarniciones
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
La receta para preparar Soufflé de jamón y queso forma parte de nuestra sección Guarniciones donde podrás encontrar otras 127 recetas de Guarniciones. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Soufflé de jamón y queso
Comentario de Graciela L. Varela (25/09/2007 13:45)
Me pareció espectacular el soufflé, pero podría aportar a la receta un poquito de orégano que es muy rico con el queso y tl vez un poco de queso rallado Parmessano. Aprovecho para felicitarlos por..."Ver comentario completo