) y La receta para preparar La receta para preparar Soufflé de jamón y queso forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Soufflé de jamón y queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1/2 litro de salsa blanca espesa
- 100 gr de Jamón cocido
- 300 gr de Queso tipo Mar de Plata
- 4 yemas
- 4 claras
- Sal
- Nuez moscada
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Soufflé de jamón y queso siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar la salsa blanca con el jamón picado, el queso rallado, las Yemas, la sal y la nuez moscada
Incorporar lasa claras batidas a punto nieve, integrar suavemente y volcar la preparación en un molde enmantecado.
Llevar al horno hasta que el soufflé crezca. Servir de inmediato.
Información final sobre Soufflé de jamón y queso
- Cantidad: 6
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
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Comentario de Graciela L. Varela (25/09/2007 13:45)
Me pareció espectacular el soufflé, pero podría aportar a la receta un poquito de orégano que es muy rico con el queso y tl vez un poco de queso rallado Parmessano.
Aprovecho para felicitarlos por..."Ver comentario completo