Receta de Salchichas con repollo
)La receta para preparar La receta para preparar Salchichas con repollo forma parte de la categoría Carnes
Ingredientes
Para preparar Salchichas con repollo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 800 gr de salchicha parrillera
- 1 cebolla
- 1 taza de Vino blanco seco
- 300 gr de Repollo
- 1/2 litro de salsa de Tomate
- Sal
- Pimienta
- Polenta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Salchichas con repollo siguiendo las siguientes instrucciones:
Rehogar en un poco de Aceite caliente la cebolla picada. Cortar el repollo finamente y agregarlo a la cebolla. Salpimentar y mezclar. Añadir la mitad del vino y seguir cocinando hasta reducir bastante.
Colocar encima de esta preparación la salchicha parrillera entera y cocinarla, incorporando de a poco el vino restante.
Cuando la salchicha ya esté cocida, añadir la salsa de tomate y continuar cocinando unos 20 minutos mas.
Servir con polenta blanda.
Información final sobre Salchichas con repollo
- Cantidad: 4
- Categoría: Carnes
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana