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Abadejo con guarnición

Ingredientes y preparación de la receta Abadejo con guarnición

Receta de Abadejo con guarnición

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La receta para preparar La receta para preparar Abadejo con guarnición forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Abadejo con guarnición necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Abadejo con guarnición siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar el abadejo con Caldo de pescado en horno moderado.

Salsa

Aparte, en una sartén calentar un poco de Aceite de oliva y saltear los Echalotes finamente picados y los camarones.

Cocinar durante unos 2 minutos y añadir la crema de leche y el curry. Condimentar con sal y pimienta.

Guarnición

Hervir los champiñones (previamente cortados en 4 partes) con el choclo.

En una sartén derretir la manteca y saltear los champiñones, el choclo y el jamón cocido cortado en cubos durante 2 minutos. Salpimentar.

Presentación

Retirar el abadejo, cortar en dos porciones y colocarlo en una fuente. Cubrir con la salsa y añadir la Guarnición. Decorar con hojas de albhaca.

Información final sobre Abadejo con guarnición

  • Cantidad: 2
  • Categoría: Pescado y Mariscos
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 0.00 (0 votos)
La receta para preparar Abadejo con guarnición forma parte de nuestra sección Pescado y Mariscos donde podrás encontrar otras 137 recetas de Pescado y Mariscos. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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