Receta de Borsch

La receta para preparar La receta para preparar Borsch forma parte de la categoría Sopas

Ingredientes

Para preparar Borsch necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 6 remolachas
• Sal
• Jugo de 1 limón
• 200 gr de Repollo blanco
• 2 Papas
• 1 Tomate
• Agua, cantidad necesaria

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Borsch siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar en agua con sal y jugo de limón las remolachas con la cáscara y parte de los tallo, hasta que estén tiernas. Dejarlas enfriar en la misma agua antes de pelarlas.

Aparte, cocinar el repollo junto con las papas y el tomate. Añadir las remolachas ralladas y corregir la sal y el limón. Procesar con la cantidad de agua que se desea.

Información final sobre Borsch

• Categoría: Sopas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana