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Ñoquis especiales con jamón

Ingredientes y preparación de la receta Ñoquis especiales con jamón

Receta de Ñoquis especiales con jamón

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La receta para preparar La receta para preparar Ñoquis especiales con jamón forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Ñoquis especiales con jamón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ñoquis especiales con jamón siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla derretir la manteca y Rehogar ligeramente la cebolla picada y la miga de pan cortada en dados pequeños. Agregar el fiambre cortado en cubitos y Rehogar un momento más. Bañar con leche tibia y dejar a fuego muy suave durante 10 a 15 minutos. Revolver hasta que se haya absorbido completamente la leche.

Retirar del fuego, añadir la harina, la sal, el azafrán y las Yemas. Mezclar bien hasta obtener una pasta. Formar los ñoquis y cocinar de 20 a 25 minutos en el Caldo preparado con 2 litros de agua y los cubos. Servir bien caliente.

Información final sobre Ñoquis especiales con jamón

  • Categoría: Pastas
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 5.00 (1 votos)
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