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Merluza con salsa de ajo

Ingredientes y preparación de la receta Merluza con salsa de ajo

Receta de Merluza con salsa de ajo

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La receta para preparar La receta para preparar Merluza con salsa de ajo forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Merluza con salsa de ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Merluza con salsa de ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

En el aceite, freír las cebollas picadas hasta que comiencen a dorarse. A media cocción añadir los ajos para que también se doren.

Agregar el perejil, el tomillo, el laurel y el extracto de tomate mezclado con la harina y disuelto en el Caldo y el vinagre. Mezclar bien y salpimentar.

Rebozar el pescado con la harina y luego pasarlos por los huevos batidos con un poco de sal. Freírlos en Aceite hasta que esté dorado de ambos lados. Escurrir bien y acomodar en una fuente. A la salsa de ajos y cebolla retirarle el tomillo y el laurel y verterla encima del pescado.

Información final sobre Merluza con salsa de ajo

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