) y La receta para preparar La receta para preparar Sopa de cebolla forma parte de la categoría Sopas
Ingredientes
Para preparar Sopa de cebolla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Cebolla: 200 gr
- Margarina: 40 gr
- Harina: 30 gr
- Caldo: 1 litro
- Queso Parmesano: 70 gr (rallado)
- Pan: unas rebanadas
- Sal
- Pimienta
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de cebolla siguiendo las siguientes instrucciones:
Pela las cebollas, córtalas en rodajas finas y doradas en una olla con la margarina. En cuanto empiece a dorarse, salpimiente y añada la harina y un poco de Caldo. Agregue el resto de Caldo y cocer a fuego mediano durante unos 30 minutos. Disponga las rebanadas de pan tostado en el Fondo de una fuente honda, esparza por encima el parmesano rallado. Vierta la Sopa de cebolla por encima. Ponga a gratinar en el horno a temperatura alta durante 10 minutos.
Información final sobre Sopa de cebolla
- Categoría: Sopas
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana