Receta de Pejerrey a la crema

La receta para preparar La receta para preparar Pejerrey a la crema forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Pejerrey a la crema necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• Pejerreyes chico o filetes, 8
• Cebollas, 2
• Manteca, 50 gr
• Crema de Leche, 100 gr
• Sal y pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pejerrey a la crema siguiendo las siguientes instrucciones:

Cubrir una fuente de horno enmantecada con rodajas de cebolla.

Disponer encima los pescados o filetes y cubrir con trocitos de manteca y mas cebolla. Salpimentar a gusto y cocinar en horno caliente 20 minutos.

Apagar el horno, bañar con la crema y dejar unos 5 minutos mas con el fuego apagado. Servir con Puré.

Información final sobre Pejerrey a la crema

• Tiempo: 25 minutos
• Cantidad: 4
• Categoría: Pescado y Mariscos
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente: Caliente
• No Vegetariana