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Merluza a la Portuguesa

Ingredientes y preparación de la receta Merluza a la Portuguesa

Receta de Merluza a la Portuguesa

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La receta para preparar La receta para preparar Merluza a la Portuguesa forma parte de la categoría Pescado y Mariscos

Ingredientes

Para preparar Merluza a la Portuguesa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Merluza a la Portuguesa siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar los filetes a gusto y rociarlos con limón.

Pasarlos por harina y freírlos en manteca a fuego moderado hasta que ambos lados estén dorados.

Retirarlos y colocarlos en una fuente precalentada.

Colocar en la misma olla donde se frieron los filetes, el vino y la salsa portuguesa. Dejar reducir y bañar el pescado. Servir con Puré o arroz blanco.

Información final sobre Merluza a la Portuguesa

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