Receta de Filetes de merluza a la manzana
)La receta para preparar La receta para preparar Filetes de merluza a la manzana forma parte de la categoría Pescado y Mariscos
Ingredientes
Para preparar Filetes de merluza a la manzana necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Filetes de Merluza, 1 kg
- Manzanas ralladas, 4
- Vainillas remojadas en vino dulce, 4
- Manteca, 50 a 100 g
- Huevo, 1
- Sal y pimienta
- Jugo de limón
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Filetes de merluza a la manzana siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar bien los filetes y cubrir con algunos el Fondo de una fuente enmantecada. Salpimentar. Rociar con algunas gotas de jugo de limón.
Aparte, mezclar las manzanas con las vainillas remojadas y desmenuzadas y la manteca. Cubrir con esta preparación los filetes y colocar encima los filetes restantes. Bañar todo con el huevo batido y cocinar en horno moderado alrededor de 20 minutos.
Información final sobre Filetes de merluza a la manzana
- Cantidad: 4 a 6
- Categoría: Pescado y Mariscos
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana