Receta de Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 planta de Lechuga morada
• 1 planta de Lechuga Francesa
• 1 atado de rúcula
• 1 plantita de Escarola fina
• 200 gr de Jamón crudo en tiras finas
• 100 gr de Almendras fileteadas y tostadas
• 1 docena de Huevos de codorniz
• Aceite de Maíz (o Almendras) y Vinagre de vino

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar las lechugas y cortarlas con la mano.

Hervir los huevos desde frío y cocerlos seis minutos luego de que rompa el hervor. Cortarlos en mitades.

Colocar las lechugas en platos, colocar por encima el jamón, los huevos y espolvorear con las almendras. Condimentar con el Aceite y el vinagre.

Información final sobre Ensalada de Hojas Verdes con Jamón Crudo, Huevos de Codorniz y Almendras

• Categoría: Ensaladas
• Dificultad: Baja
• Frio/Caliente:
• No Vegetariana