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1 planta de lechuga morada, 1 planta de lechuga Francesa, 1 atado de rúcula, 1 plantita de escarola fina, 200 gr de jamón crudo en tiras finas, 100 gr de almendras fileteadas y tostadas, 1 docena de huevos de codorniz, Aceite de Maíz (o almendras) y vinagre de vino.
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