Receta de Cuy con mani y galleta

La receta para preparar La receta para preparar Cuy con mani y galleta forma parte de la categoría Carnes

Ingredientes

Para preparar Cuy con mani y galleta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 kg de Arroz
• 1 cuy pelado, lavado, en presas, sancochado
• 200 gramos de maní
• sal
• orégano
• aderezos (ají especial, tuco, Hongos y Laurel)
• galleta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cuy con mani y galleta siguiendo las siguientes instrucciones:

Fríes el cuy con Aceite sazonado con ajos y un poco de orégano y vinagre. Luego, en una sarten, fríes aceite, le hechas el maní disuelto en agua y la galleta licuada, hasta que hierva. Luego, lo licuas y procedes en otra sartén a echar el cuy ya frito, y le añades la preparación licuada junto con los aderezos, un poco de sal, hasta que de un hervor. Se sirve acompañado de arroz y papas sancochadas peladas

Información final sobre Cuy con mani y galleta

• Tiempo: 30 minutos
• Categoría: Carnes
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente:
• No Vegetariana