Receta de Arroz al ajo
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)La receta para preparar La receta para preparar Arroz al ajo forma parte de la categoría Guarniciones
Ingredientes
Para preparar Arroz al ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Arroz: 4 tazas
- Ajo: 4-10 dientes
- Cebolla: 1
- Habas: 40 gr (cocidas)
- Alcachofa: 4
- Pimiento rojo: 2
- Azafrán: 3 papeletas
- Aceite: 1 taza
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz al ajo siguiendo las siguientes instrucciones:
En una cazuela (de barro) con el aceite, Rehogar la cebolla picada y los ajos tambien picados, y echar el arroz, el caldo, las habas, y las Alcachofas, los pimientos rojos, el azafrán y la sal. Meter la cazuela al horno (mediana temperatura), hasta que este seco y a punto. Este plato se sirve en la misma cazuela de barro.
Información final sobre Arroz al ajo
- Cantidad: 4 personas
- Categoría: Guarniciones
- Dificultad: Baja
- Frio/Caliente: Caliente
- Vegetariana
Puntaje: 3.44 (9 votos)
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