Receta de Lasaña de carne

La receta para preparar La receta para preparar Lasaña de carne forma parte de la categoría Pastas

Ingredientes

Para preparar Lasaña de carne necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 1 kilo carne picada ternera
• laminas de lasaña
• 1 Cebolla picada
• 8 dientes de Ajo picados
• 2 kilos de Tomate triturado
• 1/2 vaso de vino tinto
• 3 cucharadas de concentrado de Tomate
• 140 cc de nata líquida (crema)
• 4 Huevos
• 1/2 kg de queso mozzallera en láminas
• hojas de Tomillo
• 1 hoja de Laurel
• aceite
• 200 cc de salsa de carne

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lasaña de carne siguiendo las siguientes instrucciones:

Primero rehogamos la carne picada, y salteamos la cebolla. Agregamos el tomate, el vino, el ajo, el concentrado de tomate, unas hojas de tomillo, una de laurel y la carne picada, y lo dejamos cocer durante una hora.

A continuación, colocamos 200 ml de salsa de carne en la bandeja del horno y disponemos una lámina de pasta. Espolvoreamos una tercera parte de la mezcla de queso, y repetimos la operación hasta terminar con la capa de carne, y cubrimos con la mozzarella y de nuevo con parmesano.

Gratinamos unos 45 minutos, y luego dejamos reposar 25 más antes de cortarla.

Información final sobre Lasaña de carne

• Tiempo: 130 minutos
• Cantidad: 2 personas
• Categoría: Pastas
• Dificultad: Media
• Frio/Caliente:
• No Vegetariana