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Pollo a la Naranja ll

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la Naranja ll

Receta de Pollo a la Naranja ll

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La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la Naranja ll forma parte de la categoría Carne de Aves

Ingredientes

Para preparar Pollo a la Naranja ll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 8 porciones de pollo (muslos y/o contramuslos)
  • 400 gr de chalotas (echalotes)
  • 1 Litro de Jugo de naranja natural
  • Jugo de 1 limón
  • 25 gr de polvo de Caldo de carne por cada litro de zumo de Naranja
  • Harina para rebozar
  • 2 o 3 cucharadas de Aceite de oliva

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la Naranja ll siguiendo las siguientes instrucciones:

Se lavan y se secan los trozos de pollo y se rebozan en harina, sacudiendo la harina que sobre.

En una olla se calienta el Aceite de oliva y se doran los trozos de pollo por todos lados. Se sacan y se reservan calientes.

Se colocan las Chalotas en la olla y se dejan hacer (en el Aceite donde se doró el pollo) hasta que empiecen a dorarse.

Se vuelve a colocar los trozos de pollo en la olla. Se añade el Caldo de pollo y el zumo de naranja mezclado con el de limón hasta que cubran toda la carne. Se cierra la olla y se cocina alrededor de 10 minutos.

Se retiran el pollo y las Chalotas y se reduce la salsa a gusto, dejándola cocinar algo más de tiempo.

Se puede servir con arroz o pasta hervidas.

Información final sobre Pollo a la Naranja ll

  • Cantidad: 8 porciones
  • Categoría: Carne de Aves
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Caliente
  • No Vegetariana
Puntaje: 3.33 (6 votos)

GraciasLa receta Pollo a la Naranja ll fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

La receta para preparar Pollo a la Naranja ll forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Pollo a la Naranja ll
Comentario de Nadia rubi (20/02/2013 15:39)
Gracias me sacaste de un apuro
Comentario de Yulimar cabello (18/01/2010 21:49)
Esta buenisimaaaaaaaaa esa reseta ya la voy a preparar los felicito tienen el 100%